Знаете ли, че думата “кафе” е официално приета в английския език през 1598 година и произлиза от италианската дума за кафе – caffe? Но истината е, че тя има по-стар корен, който се крие в турското название на кафето – kahve, което пък от своя страна произлиза от арабски qahwa (или qahhwat al-bun, в превод: вино от зърно). Съществуват теории, че наименованието може би произлиза и от родината на кафето – провинцията Каффа в Югозападна Етиопия.
Историята на тази дума не е никак изненадваща, взимайки предвид, че първоначално кафето се е отглеждало главно в Етиопия и е било разпространено от арабските търговци. До Турция е достигнало след многовековна тайна за неговото съществуване и чудодейни качества. Откъдето стигаме и до близката връзка и унаследяването на наименованието от арабите. Но как е стигнало до Италия? Някои източници сочат, че първата къща за кафе е била открита през 1471 година в Истанбул, а първата европейска – в Италия през 1645 година. Каква изненада, а!? Пламенният темперамент на италианците явно още в началото се е влюбил в кафето, за да го превърне в неизменна част от тяхната същност и така те да заразят света с кафеената треска. Треска, която води до скромните 500 милиарда чаши кафе, които изпиваме за година в световен мащаб и превръща кафето във втората най-търгувана стока в света, след нефта.
(: | Източник | :)
